养猪户偷掺药 已有5~10 年

【大纪元7月30日讯】〔自由时报记者洪素卿、钟丽华、陈诗婷／台北报导〕彰化养猪场的猪肉被验出含有瘦肉精，究竟是饲料出问题，还是猪农自行添加，仍待调查，台湾农民党全国党务发展委员会委员、中华民国养猪协会理事长潘连周说，据他了解，确有进口药物业者走私瘦肉精，掺杂在饲料或疫苗中，再卖给不知情的养猪户，“真要怪就应该怪那些卖药的”。

一名熟悉养猪行业的专家也指出，国内养猪户使用瘦肉精至少有五到十年，对于“追求牌价”的养猪户来说，为了让猪只可以健美漂亮的亮相，在活体拍卖市场博得好价钱，确实有部分人会不惜使用瘦肉精改变猪只体型。

该名专家表示，目前美国合法可使用于猪只的瘦肉精，只有“培林”一种，经过十多年研发，是单纯的动物用药，分子量比其他的瘦肉精更大，较不容易与人类的接受器作用，也因此几乎需要到其它瘦肉精的两千五百倍剂量才会引发人体反应。

目前美国合法瘦肉精只有培林

台湾动物科技研究所刘昌宇博士指出，瘦肉精其实是很笼统的说法，这类药物至少有五、六种成分类似的产品，其中像是过去曾在欧洲引发大规模瘦肉精中毒的元凶，就是人类气喘病用药Clenbuterol。据了解，当时民众吃了牛肝，引发大规模中毒事件，后来检出Clenbuterol的浓度约为两百到五百ppb，事件过后各国均不再使用这类人类气喘药于动物身上，目前仅有培林通过各项试验。

国内流通多来自中国、菲律宾

不过，由于美国礼来公司的培林，一直无法进入台湾市场，也因此，台湾养猪户私底下流通的培林，据了解多半是来自中国以及菲律宾。其组织成分是否与合法药物相同，值得探究。

农委会防检局动物防疫组长黄国青说，他怀疑有猪农透过走私管道取得，由于其为白色粉末状，夹带容易，防检局也在追查“药头”，以断绝供货的来源。

由于日前查出美国进口猪肉含有我国已禁用的瘦肉精，养猪协会今天下午将带领七千多位猪农北上立法院陈情，要求卫生署立刻公告禁止美国猪肉进口。

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