留澳化工女硕士学成回国 养大闸蟹有成

【大纪元10月6日报导】（中央社记者赵宏进台中县六日电）丰原市王莉钧，赴澳洲攻读化工硕士，学成回国后，居然去养大闸蟹，没有水产养殖经验，边养边上网查资料、看书学，最近通过药物检验开始上市。

二十六岁的王莉钧说，养大闸蟹起因，是她想到曾和父亲在阳澄湖吃大闸蟹，着手评估进口蟹苗每只十五至二十元，养八个月每只饲料成本一百元，每只售价二百五十元以上，有“翻倍”利润，大胆央请爸爸投资一百万元让她养蟹。

行动派的她，马上利用自家在大甲溪畔的涌泉地开挖池塘饲养，一口气进了三万六千只蟹苗，每天自己去台中港买七十五台斤杂鱼做饲料。

她嫌绞肉机绞碎太细，慢慢用手工切，有次没戴眼镜，眼睛被有毒鱼汁溅到，痛得半死，爸妈看不过去，也来帮忙切饲料，同学都笑她“搞什么，要养蟹，为什么要去留学。”

王莉钧说，大闸蟹每脱一次壳，就长大一倍，一生要脱二十多次，首次看到池塘浮满壳，以为蟹死了，差点哭出来。

蟹平时都藏在土里，夜晚才会跑出来，白天看不到蟹踪，王莉钧干脆晚上住工寮，一探究竟才心安。

上星期她养的大闸蟹通过药物检验开始上市，从直径不到二公分蟹苗养到四、五台两这么大，王莉钧却因绑蟹，手被刺到感染细菌变蜂窝性组织炎。她喜悦地说，大闸蟹不会跌，每天卖出一百多台斤收现金。