香草特色课程 冈山农工秀成果

【大纪元4月25日讯】〔自由时报记者苏福男／冈山报导〕冈山农工家政等四科昨天联手发表特色教学成果，从香草栽种、加工到香草大餐，完全由学生一手包办，令人刮目相看。

冈山农工目前有十二科、五十一班、三千多名日夜间部学生，面对职校招生困境，去年校方向教育部申请优质化教学方案，获得四百一十万元经费补助，将加工、园艺、家政、化工四科教学整合，发展香草特色课程。

校方为此增建一座园艺科栽培网室，由园艺科负责栽植柠檬香茅等六种香草，连采收、干燥、包装、调制香草精油、饮料全部一手包办，加工科则发展香草烘焙食品、甜点，化工科研制香草手工蜡烛、精油香皂、香草沐浴盐，家政科则推出令人食指大动的香草大餐，昨天的成果展一片称赞声。

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