桃园县优良豆干认证 消费有保障

【大纪元8月22日讯】(大纪元记者徐乃义文字、摄影桃园报导)豆干大家必定会不约而同地想到“大溪”，大溪因水质甘美，所制造的豆干香嫩可口，有口皆碑。为让民众吃到最卫生可口的豆干，桃园县政府首推“优良豆干豆腐认证”，并举办“豆您开心！集LOGO中大奖”活动，由模范县长朱立伦亲自领军促销优质且百分百达卫生标准的黄豆制品。

市售许多标榜“大溪豆干”的产品，七成以上都不是在桃园生产制造。桃园县政府卫生局对这些号称“大溪豆干”的产品进行抽样检验，竟有36%防腐剂不合格。

为维护大溪豆干名誉，桃园卫生局自94年起即聘请专家学者共同入厂辅导并改善业者作业环境及习惯，历经两年辅导，桃园县制造之调味豆干合格率大幅提升为93%，远高于外县市制造之产品。

为让民众吃到完全安心的豆干，桃园县进一步推动“优良豆干豆腐证明标章”，消费者只要认明选购，安全有保障。

朱立伦县长表示“桃园县优良豆干豆腐认证”，是经过专家学者严谨规范及实地审查产品的生产动线及环境卫生，进而引导业者进行自主卫生管理，卫生局亦不定期至市面上抽验优良产品，以确保其品质，经层层把关，严格筛选出16项最优质且防腐剂合格率达100%的优良产品，供民众认明选用。

当朱立伦县长将象征最高荣誉的“优良黄豆制品标章”颁发给取得认证的四家厂商16项产品时，业者们脸上那充满自信且愉悦的神情，仿佛告诉我们，只要取得认证，一切付出的努力及心血都是值得的！

为让民众更加熟悉优良黄豆制品标章，同时也鼓励业者积极自我要求，提升产品品质，今年更举办“豆您开心！集LOGO中大奖”活动。即日起至9月22止，只要集满包装上的优良黄豆制品标章二枚寄回桃园县政府卫生局，就有机会抽中32吋液晶电视等大奖。

详细活动办法及产品资讯可至卫生局(http://www.tychb.gov.tw/soybean/index.html)网页查询。(http://www.dajiyuan.com)