三桶水洗餐盘？工兵学校实际操作澄清

【大纪元8月5日报导】（中央社记者陈守国高雄县五日电）媒体今天报导位在高雄县燕巢乡的陆军工兵学校只提供三桶水给学员洗餐盘，导致油腻腻，学校今天摆出学员洗餐盘的过程，并由学员实际操作佐证、澄清。

陆军工兵学校有陆军官校毕业生、士官班及义务役新兵训练后分科教育三种学员，分别在隶属的餐厅用餐，学员一起上餐厅，用完餐后自行离开，餐盘则在餐厅外洗涤。

工兵学校校长蔡振义表示，以前，学员餐盘泡过清洁剂后就到水龙头下冲洗，很多剩菜就进入下水道，很不环保。宣导后，上月二十五日采取较环保的措施，即以三个大型方型水桶，供学员清流餐盘，先经过水区，将剩菜冲掉；餐盘经泡沫清洁区，抹上清洁剂清洗；再进入清洗区以清水冲掉清洁剂；最后再到水龙头下冲洗。完成清洗程序后，餐盘送到高温杀菌柜消毒。

他表示，学员自行下餐厅，因此不会集中一起清洗餐盘，过水区中剩菜过多时，以大型筛子筛捡后送到资源回收场处理，降低污染。

今天在十二位学员实际操作清洗餐盘的过程，三桶水及水龙头都有清楚标示，学员依程序操作，他们否认媒体报导的内容。