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高市卫生局抽验月饼馅料供应商 60件皆合格

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【大纪元8月8日报导】(中央社记者王淑芬高雄八日电)中秋节将届,高雄市政府卫生局为了确保月饼馅料业者的供料安全无虞,今天公布于七月二十二日到二十四日抽验全市六十件供料商品,经检验所有馅料都合乎规定;卫生局下一波将针对市售月饼做抽验,提供民众选购的参考。

卫生局是在七月下旬针对高雄市的制馅工厂、烘焙食品原料行、糕饼店使用的馅料做抽验,共计抽验六十件,检验项目为防腐剂等。

卫生局抽验的对象包括八十五度C、生力美食、旧振南饼业、国宾饭店、不二家食品、德兴食品、华成食品等,卫生局表示,六十件抽验馅料都符合卫生、掺杂成分也在安全值内。

卫生局将继续进行第二波月饼抽验,并将烘焙业者的卫生稽查列为检查及辅导重点,包括制造场所、烤盘、涂抹蛋黄水的刷子、生鲜配料、干货配料贮存和月饼标示、包装容器等做最严格的把关,以确保民众欢度中秋节食用的糕饼安全无虞。

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