南县芒果销日旺 玉井蒸热厂功劳大

【大纪元6月26日报导】（中央社记者杨思瑞台南县26日电）“幸好有玉井蒸热处理厂”，台南玉井老农边搧斗笠边说，就近蒸热处理解决了果实蝇等虫害问题，让日本人所喜欢讨喜红色外皮、香甜滋味的爱文芒果，成为外销主力品种。

台南县政府近年积极拓展芒果外销日本市场，去年外销数量达852吨，除了严格落实产销履历及药检制度外，就近在产地设置的玉井蒸热处理厂也功不可没。

每年夏天是台南玉井芒果盛产期，台南玉井老农一边搧着斗笠、一边忙着整理甫采收下来又红又大的芒果，期许美好的丰收成果。

玉井芒果农民指出，往年台湾外销芒果品种多以较耐储存的金煌为主，爱文芒果由于产期太过集中、又不耐放，丰收时的市场价格常跌到一台斤新台币10元不到，连成本都不够，还出现有农民把收成的芒果整车倒进溪谷的惨事。

他说，后来许多农民一度想改种其他品种芒果树，幸好玉井蒸热处理厂就近设立，让差点被砍光的爱文芒果才得以翻身。

由于外销日本等地的鲜果需经蒸热处理，解决果实蝇等虫害问题，但国内早期只有丰原与高雄设有蒸热处理厂，台南县外销芒果来回运送耗时费工，也常因搬运过程的撞击出现损失。

台南县政府争取中央补助，耗资1亿3000余万元在玉井乡设置蒸热处理厂，于民国93年启用，再配合辅导产地芒果产销班成为外销供果园，严格实施药检及产销履历制度，使台南县的芒果产业逐年升级，外销通路跟着顺畅。

台湾销往日本的芒果品种以爱文为主，屏东枋山地区每年约在4月中旬进入产期，台湾与日本两国的检疫官会同时进驻蒸热厂，监督蒸热作业及抽样检疫，直到7月底、8月初左右，台南玉井地区产期结束为止。

外销鲜果除需来自产销履历完整的契约供果园外，进蒸热厂前7至10天需完成田间药检采样，附有完整药检采样查核纪录表；经初次选别、分装后入厂蒸热处理，完成秤重包装后，再由台、日双方检疫官抽样2%检疫，才能获签发输出植物检疫证书及检疫标签。

根据日本财物省输入统计资料，2001年日本自台湾进口芒果的数量仅109吨；2004年台南县政府首度前往日本拓销，数量增加至505吨，去年更上升到852吨，占日本进口市场的7.4%；市场平均单价则从2001年的每公斤606日圆，上涨到去年的739日圆。

日本市场打开后，芒果外销品的产地价格逐年上涨，往往能有每公斤新台币70、80元的水准，是一般内销市场上难得一见的价格，也提升果农登录为外销供果农户的意愿，台南县今年共有38个产销班、456户登录为外销供果园，面积565公顷，都是历年来最高水准。

玉井蒸热处理厂对台南县芒果外销有莫大功劳，但目前每年仅在木瓜、芒果产期时运作约5至6个月时间，负责营运的南瀛农产国际行销公司希望将荔枝、杨桃、洋香瓜、火龙果也纳入产销行列，配合县府新购置的甜度选别机，让水果外销更具竞争力。