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2015紐西蘭美食品節開跑

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【大紀元2015年06月03日訊】(大紀元記者蕭軒台灣台北報導)紐西蘭美食節3日於台北圓山大飯店揭幕,現場展示來自紐西蘭的牛奶、冰淇淋、新品種非基因改造小蘋果、鮭魚、淡菜、酪梨油、牛肉、葡萄酒和天然海鹽等,共有20家食品通路商和進口商參與。此外,「就是要買紐西蘭」活動時間也從3月1日開始至明(105)年2月28日,提供Kiwi Box神祕禮物、兩人5天3夜紐西蘭之旅等,獎品總價近10萬元。

紐西蘭工商辦事處代表范希蕾出席表示,紐西蘭美好的自然環境孕育最新鮮的美食,領先世界的「食品追溯系統」也能讓消費者安心購買,期待在即將舉行的台北國際美食節繼續推廣紐西蘭優質產品。

海鮮活體配送最新鮮

紐西蘭淡菜。(美福國際)
紐西蘭淡菜。(美福國際)

紐西蘭美食節出現難得一見的海鮮產品──活體淡菜和海鮮。紐西蘭透過純淨水質與低密度養殖,讓淡菜透過海水流動和潮汐變化,自然得到養分;在鮭魚的養殖過程中,則完全不使用抗生素、生長促進劑或疫苗。為了提供最新鮮的海產,漁船固定在12~6月的期間,每週往來於紐西蘭與台灣,活體配送。
紐西蘭鮭魚。(美福國際)
紐西蘭鮭魚。(美福國際)

紐西蘭的海鮮出口到全世界70多個國家,不僅建構檢疫發歸、邊境管理和電子認證系統,紐西蘭的初級產業部,也為檢測通過標準的海鮮、肉類和其他動物產品及副產品頒發認證。◇

責任編輯:宇璇

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