【大紀元2016年05月26日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）台中市政府低碳辦公室參考西雅圖食物森林的概念，即是起到29日，將舉辦多場「城食森林推廣說明會」，鼓勵市民利用都市閒置用地或屋頂空間進行都市農耕，藉以綠美化環境，改善都市熱島效應、解決糧食儲存耗能問題。
低碳辦公室執行長黃崇典表示，台灣的糧食仰賴進口達70%，且許多農田處於休耕狀態，應要思考都市閒置地如何再利用，並協助小農恢復基本農耕能力。因此市府參考西雅圖食物森林的概念，提出「城食森林推動計畫」，鼓勵民眾共同農耕，並共享收成的果實或蔬菜，除了提升社區凝聚力，同時也能減緩都市熱島效應，對抗氣候變遷，並藉此與國際接軌，共同解決全球暖化問題。
為鼓勵市民及各機關單位踴躍參加，低碳辦公室將安排參與者及單位進行深入輔導及專業的課程培訓，並預計於今年9月評選出10個示範社區，提供其相關資訊材料及設備，率先進行都市農耕。
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