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【大纪元10月30日报导】（中央社记者陈守国高雄县30日电）高雄县政府今天在县妇幼青少年馆广场举办“幸福在高雄—多元˙趣味˙家庭乐”活动，外籍配偶们展售越南炸春卷，并说她们要开店推广家乡小吃。
越南籍吴观妹等在会场制售越式炸春卷，她表示，春卷的材料有木耳、洋葱、芋头、冬粉及绞肉，在市场采购，春卷皮则由越南进口。她说，越南人在喜庆或过年时吃炸春卷，可以单独吃，也可以配饭或面吃。
外籍配偶为协助家计，制作家乡的小吃，除自己解馋外，还接受民众电话订购，越南籍丁玉兰表示，未来将设店面贩卖。
今天参加活动的有大陆、日本、印尼、越南、泰国、瓜地马拉等国的外籍配偶与子女。高雄县长杨秋兴致词时表示，大高雄地区新移民人数已远超过原住民，县府未来将投入更多心力及预算照顾新移民，协助他们融入台湾社会，让外配子女更具竞争力。
杨秋兴也宣布愿景，包括建构多元族群的服务网；成立多元文化的学习中心；鼓励各族群设立成长性团体；成立新移民社区服务据点。
杨秋兴指出，他喜欢品尝越南与泰国菜，外籍与大陆配偶带来多元异国美食，丰富台湾饮食文化，希望未来能举办各国家乡菜大车拼活动。
