【大纪元11月21日报导】（中央社记者许秩维台北21日电）在台湾就能拿到实习学分，但台师大餐旅所学生陈盈珍却选择到美国实习。虽然工作辛苦，还耗费不少时间和金钱，但她把吃苦当吃补。她说，实习的收获令她受用无穷。
陈盈珍硕二时，所里帮学生安排实习课程，并提供业界名单让学生选择，班上同学几乎都在台湾实习，但她却毅然决然地决定要到海外。她说，既然要实习，不如去国外，还可趁机扩展国际观，即使要花不少时间和金钱，她还是愿意去国外闯一闯。
今年暑假在美国威斯康辛州实习 3个月，带给陈盈珍许多新奇体验。待在Dell镇的陈盈珍说，美国人认真工作之余，也注重生活品质；在台湾习惯紧凑生活的她，刚开始对小镇悠闲的步调不太适应，但不久就融入其中。她说，回台湾后反而十分怀念小镇的生活步调。
在度假村实习的陈盈珍负责房务工作，有时得趴在地板上清洁，有时得攀在浴缸边整理，常常工作8小时下来，全身腰酸背痛；但是她把吃苦当成吃补，想成另一种难得的体验。
实习期间，她常和不同国籍的海外学生搭档，因此有机会互相交流、学习并了解对方国家的文化。最令她印象深刻的就是美国人幽默和乐观的态度。
陈盈珍说，实习期间，度假村曾一度发不出薪水、打算要裁员，让大家非常惊慌；但美国学生反而笑着说，被裁掉后说不定能找到更好的工作。这种正面思考看待问题的态度也影响了她，让她后来面临被迫搬家时，能鼓起勇气拉着行李走遍小镇，直到找到落脚处。
只身1人到海外实习，让陈盈珍成长许多。她说，以前总以为自己很独立，到国外却发现完全不同，在国外什么都得自己来，为了生活起居，即使英文再破，也得硬着头皮讲；在这种训练下，胆子也大了、语文能力也进步不少，自己也变得更独立自主。
她鼓励有兴趣的学生可以到海外看看，体验不一样的生活；但她建议，要先加强语文，多准备生活用语以备不时之需，同时应调整心态，做好吃苦准备。
