【大纪元2011年11月08日讯】（大纪元记者陈素琴台湾台南市报导）就读台湾首府大学餐旅系的陈玺聘，因喜欢冰雕，在高职时期就参加冰雕社团，钻研冰雕技艺，毕业后进入台湾首府大学餐旅系继续钻研冰雕。最近，陈玺聘参加台湾美食展型男冰雕选拔秀，除拿下团体铜牌奖外，更荣获最佳人气奖。他雕出的旗鱼栩栩如生，增添不少人气。
陈玺聘从小就喜欢冰雕，2009年曾获得冰雕个人组铜牌，2010年又荣获银牌奖。
陈玺聘在“台湾美食展型男冰雕选拔秀”中荣获团体组铜牌奖，个人部分荣获型男冰雕秀的“最佳人气奖”。陈玺聘擅长雕刻数10种动、植物的图样，这次比赛他雕出的作品是旗鱼。
陈玺聘雕出旗鱼的背鳍及腹鳍，中间白色糢糊的冰块部分则是旗鱼的身体，粒粒分明的鳞片及闪亮的尖嘴与背鳍，让雕出的旗鱼有如甫跃出水面般的逼真。
董事长蔡清渊强调，陈玺聘在冰雕的表现优异，是校方多方网罗的菁英学生，未来更应该加以栽培，使其成为冰雕界的明日之星。
校长杨顺聪表示，首府大学是以休闲产业为特色的大学，餐旅系是学校的重要系所。一桌的美食若能搭配一件冰雕或果雕作品，更添美食的浪漫气氛。
责任编辑：李文郁
