【大纪元2011年04月21日讯】江苏省江阴市一不法商贩为牟利，竟然将水银注入身价不菲的刀鱼体内增加重量， 让人看着触目惊心。目前，此案立案侦查。
据《北京晨报》报导，9日，江阴一顾客在城中菜场购买了12条刀鱼，加工时发现其中3条体内掺有不明物，经相关部门鉴定为水银。刀鱼与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜，在市面上极其昂贵，注入水银使刀鱼增加重量，还可以让死刀鱼看起来更有光泽。
据调查，问题刀鱼是从江阴城中菜场个体经营户刘某处售出，刘某出售的刀鱼是从江阴小湖市场杨某处购得，杨某是为崇明商贩张某和包某代销刀鱼。
《现代快报》报导， “江阴刀鱼腹中灌水银，太恐怖了！”近日，在微博上，博友“海自秋天”图文并茂地揭秘江阴不良商贩为牟利，竟然将水银注入身价不菲的刀鱼体内，着实让人看着触目惊心。
微博照片里，刀鱼头部附近有几粒银色的球状液体。“海自秋天”配文字指出，这些银色球状液体是从刀鱼腹部流出来的水银。这位名叫“海自秋天”的博友是无锡电视台的一名记者。微博中所提到的事来自一名观众的反映，这位观众称几天前在江阴一水产市场上买到水银刀鱼。
据悉，在2004年2月，就有媒体报导过在南京市场出现用水银加工过的“天价刀鱼”。据当时的报导，南京市民白女士花300元购买了一斤刀鱼回家尝鲜，后来发现所买的竟然是经过加工的陈年死刀鱼。由于江刀价格昂贵，往往成为一些不法商贩的敛财工具，不法商贩用灌水银的方法给刀鱼增重，并让死刀鱼看起来能有“回光返照”的效果。
然而经过罐装水银加工过的刀鱼，对人体有着极大的危害，一般人体吸食少量就可能出现恶心、呕吐等不良症状。
