鳗鱼价历史新高 1公斤8百元

【大纪元2011年04月28日讯】 (据民视新闻报导)嘉义县是鳗鱼养殖的重镇，不过由于近几年进口鳗鱼苗的数量愈来愈少，物以稀为贵，日本收购鳗鱼的价格，从以前一公斤最低140元，现在已经飙涨到一公斤800元以上的历史新高。

饲料一洒，大批的鳗鱼钻出水面争相抢食，充满活力的景象，让养了十多年鳗鱼的业者，觉得平常的辛苦都有了代价，因为池子里每条鳗鱼身价都在飙涨。

鳗鱼外销日本的价格，创下一公斤800元的历史新高，无关日本震灾，原因在于这三年来，鳗鱼鱼苗进口的数量大幅锐减，养殖业者抢不到鳗苗，鳗鱼的价格因此跟着水涨船高，台湾养殖的鳗鱼，不只日本人爱吃，当地这位68岁的伯伯，能唱歌、能练武，他说，就是爱吃鳗鱼，让他老当益壮。

如果你也像这位伯伯一样爱吃鳗鱼，要心疼荷包可能会大失血，因为价格若是持续飙升，明年一公斤鳗鱼可能冲破千元，不过因为量越来越少，不仅要吃不容易，空有高价，养殖户也只能望价兴叹。