【大纪元2011年09月13日讯】（大纪元综合报导）中国警方在浙江、山东和河南等省破获一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件，抓获32名主要犯罪嫌疑人。此前媒体由案件佐证披露，中国平均年地沟油使用量高达300万吨。有专家对于彻底禁绝地沟油的前景表示不乐观。
中国公安部声明说，今年7月中旬，当局捣毁济南、郑州等地利用地沟油生产、销售食用油“黑窝点”六个，查获非法生产线两条。与此同时，警方还查获利用地沟油炼制的食用油100余吨、罐装假冒品牌食用油100余箱。
所谓地沟油是指从下水道中捞取的浑浊、肮脏的油污，经加工后使其重新变成清亮的所谓“食用油”。全国许多餐馆为了赚取更大的利润，以低廉价格非法购入这种地沟油用于食品加工。
据报导，不法份子生产销售地沟油有掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发和销售等六大环节。
中国公安部说，经查明，济南格林生物能源有限公司实际经营者柳立国等犯罪嫌疑人自2009年以来，以加工生产柴油为名，从浙江、四川、贵州等地采购地沟油炼制生产假冒食用油，并到市场销售食用油，牟取暴利。
而犯罪嫌疑人袁一等从柳立国处购入地沟油炼制的食用油，贴牌加价销售，从中牟利。
全国近10%餐馆使用地沟油
2010年，据中国当局估算，全国范围内约有近10%的餐馆使用这种被称为慢性毒药的地沟油。
此前，据武汉工业学院食品科学与工程学院教授、全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长何东平估计，中国每年返回餐桌的地沟油有200～300万吨。
他强烈要求政府部门严厉打击生产销售“地沟油”的违法行为，堵截流向餐桌的路径。可是，多位官员站出来，否认有“地沟油”流向餐桌，何东平迫于压力而改口，声称自己只是从企业提炼的地沟油取样，并未对餐桌的食用油采样，没有“地沟油”流回餐桌的有效证据。
此次公安部所破获的“地沟油”制售食用油特大案件，证实了“地沟油”流向餐桌，何东平教授的观点被“平反”。
何东平说，中国在餐厨垃圾处理上长期处于无政府状态，给不法商贩提供了规模庞大的灰色空间。
何东平对中国彻底禁绝地沟油的前景并不表示乐观。他说，这大概需要10年的时间。
医学研究显示，这种地沟油中所含的最主要危害物之一的黄麦霉素是一种强烈的致癌物质。长期摄入地沟油会对人体造成严重伤害，其中包括发育障碍、肠胃、肝脏、心脏和肾脏等方面的疾病。
（责任编辑： 高静）
