【大纪元11月26日报导】（中央社记者蔡筱颖巴黎26日专电）法国的爱心食堂（Restos du Coeur）今天起开始供餐，正式展开今年在法国分发膳食活动，为近百万名穷人提供过冬食物，这个善举将持续到明年3月17日。
穿背带裤打扮成小丑、艺名叫克禄许（Coluche）的Michel Colucci，不忘自己出身卑微，关切底层社会，1985年创设爱心食堂，在寒冬时节免费供应热餐，主要为照顾北部和东部地区的穷人，当年共发出850万份免费食品。
但27年后，穷人不断增加，遍布法国各地，2011年供应了1亿1500万份餐点，增加了13倍之多。
爱心食堂几乎已经是代替国家行使照顾穷人的责任，2011年在2040个中心发放食物，共有87万人受益，6万名义工参与这个慈善活动，经费的51.9%来自民众捐款。
不过，爱心食堂协会主席贝特（Olivier Berthe）却越来越忧心，因为到爱心食堂领取食物的人数再度增加，去年是连续第5年上升，5年间人数增长已达30%以上，“每年我们都希望来领餐的人数下降，但事实正好相反”。
单亲家庭的母亲带着孩子到爱心食堂用餐，占总人数的40%；去年还有3万2000名不满1岁的婴儿受惠于85个婴儿食物供应站；老人所占比率，60岁至66岁的人约6%，66岁以上的人占4%，失业者则占了54%。
爱心食堂也了解，要让穷人走出困境，免费食宿无助于解决问题，因此也积极从事职业培训与就业帮助，2011年有99个就业培训工作室，1500人获得就业机会。
