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听西园盐场故事 金门办导览

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【大纪元7月19日报导】(中央社记者陈守国金门19日电)金门县金沙镇西园盐场因现代化制盐兴起而没落,县府设置盐场文化馆,也保留部分盐田,21、29日举办风华聚落风情导览活动,传承制盐文化。

西园盐场创立至今多年,盐场经多次变迁,生产方式也由煮盐而成晒盐;民国初年金门还有3处盐场,民国22年为断绝日军取得盐源,福建盐务局凿开海堤,引海水入盐田。

日军登陆金门后,民国27年重建西园盐场;民国30年间,西园盐场3名日本技师被杀害,西园青年全数被逮;抗战胜利后不久,金门恢复盐场生产;民国84年盐场不敷成本,宣布关场。西园盐场反映金门传统产业文化的史页。

县府文化局表示,西园盐场文化馆是使用西园盐场旧建筑群,以恢复旧有的闲置空间再利用的精神,结合教育、展示、游憩、文物典藏等功能,进行旧有文化保存,创造地方就业机会,以及推销地方特有产业,让旧空间再现历史生命力,并发挥活化社区功能,展现观光魅力。

盐场风华聚落风情导览活动,引领民众进入西园文化,带领大家见证盐田的复育与沧桑、看古迹、建筑、老房子、风狮爷、听日军与西园盐场的故事,以熟悉的事、物为媒材,透过深度的阅读,让民众深刻感受真实风貌,建立对家乡更深的认同及情感,培养对乡土的热爱。

目前还有部分盐田,可以引进海水制盐,让民众体验晒盐的过程。

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