外食族 6成不想自备餐盒

【大纪元7月24日报导】（中央社记者龙瑞云台北24日电）台北医学大学附设医院今天公布一项“2012上班族饮食与消费习惯大调查”发现，受访外食族6成表示不会自备餐盒。

台北医学大学附设医院自今年7月4日到9日委外进行线上网路调查，共回收有效样本数1400份，填写问卷者有9成都是上班族，年龄层以25岁到35岁为主，约56%左右。

北医附医营养室主任苏秀悦表示，外食族选用的餐盒仍以纸盒为主占85%，选择以环保为诉求的环保餐盒者只有6%。

调查发现，有93%外食族认为一次性容器对环境有害，是不环保的，不过有6成以上仍表示不会自备容器盛装饭菜。

问卷也反应出有5成以上外食族都不会将便当吃完，剩下最多的是白饭、其次是青菜。

苏秀悦说，外食族饮食不均衡，不吃的食物都丢掉也是很浪费，对环境也有害。呼吁“健康吃、爱地球”，应选择可重复使用的环保餐盒，并注意均衡适量饮食。