海鲜尚青 蚵仔寮渔港卖现捞

【大纪元2月10日报导】(中央社记者王淑芬高雄10日电)“尚青、拢现捞ㄟ”。高雄市梓官区蚵仔寮渔港有近百摊的渔贩,叫卖现捞海鲜,还有代客料理,让游客有多重享受美食的选择。


蚵仔寮渔港以近海渔业为主,每天下午2、3点就有渔船卸货,不管是螃蟹、肉鱼、吻仔鱼还是鲣鱼,各个渔贩摊上叫卖的都是最新鲜的鱼货,有的还活跳跳,下锅煮熟不必调味都是满口鲜甜。

数十年来,蚵仔寮默默无名,高雄县市合并后,蚵仔寮的名气响亮,日前还被农委会票选为台湾十大魅力渔港之首,响叮当的名气更吸引游客来尝鲜。

傍晚,走进蚵仔寮渔市,迎面而来的是三角窗大宗渔货的“叫卖哥”,不管是丁香鱼、蟹肉棒、鱼丸、小卷,不秤斤不论两,通通是一大盘出价卖,民众将鱼摊团团包围抢买,气氛热烈。

厉害的是“叫卖哥”一开口就像连珠炮一样,滔滔不绝的叫卖声,消费者除了青睐渔货,也忍不住要夸赞他是“天生的销售高手”。

除了人气渔贩外,活跳虾、现钓土魠鱼、蛤蜊、风螺和扇贝等也应有尽有,不少民众秤2、3斤,吆喝三五好友就在一旁的代客料理海鲜摊大啖鲜捞海鲜,周末午后还可配杯啤酒,是犒赏自己的最佳礼物。

现做虱目鱼丸也颇受好评,一家家各具风味的虱目鱼丸都是当场现绞鱼肉再下锅,热腾腾的虱目鱼丸可以免费试吃,2斤新台币150元,几乎人手一袋,不少人拿来当伴手礼,好吃又实惠。

过年礼品乌鱼子也是蚵仔寮渔港的名产,不少人到产地挑选不同等级的乌鱼子,物美价廉。

要往蚵子寮渔港,可以搭乘高雄捷运到桥头或冈山站,再转乘接驳公车,以免停车之苦。
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本文网址: http://epochtimes.com/gb/13/2/10/n3797988.htm  美东时间: 2013-02-09 21:47:31 PM 【万年历】
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