【大纪元2013年02月13日讯】（大纪元记者周成英国报导）牛肉汉堡掺有马肉的丑闻正在英国进一步延烧。Findus品牌的牛肉意大利宽面里面竟然百分之百都是马肉，Waitrose的牛肉丸里面掺有猪肉。英国政府食品监督部门还突袭了一个屠宰场和一个肉制品公司，并且表示已经会把这件事追查到底。
上周，法国肉类供应商Comgel向Findus发出警告，表示他们提供的牛肉意大利宽面产品“不符合标准”。Findus对他们的18种牛肉宽面产品进行了检查，结果发现其中有11种含有60%至100%的马肉。随后这家公司收回了这些产品。
另一家连锁超市Aldi对自己的产品进行的测试显示他们的Today’s Special 冷冻牛肉宽面以及冷冻意大利肉酱面含有30%至100%的马肉。他们在此前已经接到了法国的供应商Comigel发出的警告。
本周，Waitrose贴出了产品召回的声明，打算收回该公司的Essentials系列里面的含有16个牛肉丸的包装食品。据报导，这家公司早在1月底就已经知道了这种牛肉丸里面掺有猪肉的事情，但是直到两周后才宣布召回产品。Waitrose一直宣传自己是负责任的公司，优于其它对手，会选择最好的原料和供货商，但是实际上，他们和廉价超市Iceland使用同一个供货商ABP Freshlink，而这家公司和早先知道的两家牛肉汉堡掺有马肉的公司是“姐妹公司”，隶属于同一家大公司。
食品掺假的丑闻在英国引起很大轰动，因为连Waitrose这样顾客锁定中产阶级的超市都被拖下了水，人们开始越来越担心自己吃到的东西是否名符其实。一名食品专家还警告，加工食品，比如羊肉咖喱、土尔其烤肉、Shepherds派可能也都掺有马肉。食品监督部门的前任负责人还警告，羊肉产品可能也受到污染，应该把检查范围扩大。
本周二（12日）警方和食品标准管理局（FSA）联合对西约克郡的一个屠宰场和威尔士的一个肉制品厂进行了突击检查，扣留了现场所有的肉制品、没收了工厂的文件，并且要求他们暂停营业。据信，约克郡的屠宰场可能向后者提供了死马，而后者又把马肉当作牛肉用在土耳其烤肉和汉堡里。
这是英国的食品厂第一次出现在这起丑闻中，此前受到污染的牛肉产品都是来自外国的屠宰场和食品制造商，地点包括波兰、法国和爱尔兰。第一条线路是来自波兰的马肉被送到爱尔兰，制成汉堡，出售给Tesco、汉堡王、the Co-op、Asda、Aldi和其它公司。第二条线路是来自罗马尼亚的马肉被送到法国的食品公司Comgel，然后制成意大利宽面和肉酱面，提供给Findus、Tesco和Aldi。
食品标准管理局的主管安德鲁•罗德（Andrew Rhodes）表示：“我们的调查进展的很好，但是还没有完成。所以我不会猜测我们还会发现什么。但是，当然了，如果人们都守法、做他们该做的，就没有什么可发现的了，我们也不会真的期待会发现什么。但是，这并不意味着我们应该感到自满。这一调查，我们会不懈的进行。我们会继续追踪，直到查遍所有角落。”
马肉丑闻爆发后，食品标准管理局要求所有的马肉屠宰场都进行审查。
责任编辑：马千里
