【大纪元5月25日报导】（中央社台北25日电）问题淀粉全台蔓延，台南市卫生局今天查扣“三进粉厂”问题面粉8万多公斤，桃园5处夜市也查扣390公斤；台中市卫生更查出两家中盘商供货全台各地31家肉圆店，已要求下架回收。
对于台中市卫生局抽检发现彰化县有3间肉圆店使用问题地瓜粉，彰化县卫生局稽查发现已由业者回收，暂无安全疑虑。
肉圆业者则是大呼无奈，彰化一间曾用问题地瓜粉的肉圆业者说“真倒楣”；也有业者希望媒体报导要谨慎，以免影响生意。
新北市政府昨天公布台南市善化区“三进粉厂”制售问题淀粉，台南市卫生局赶往封存，疑消息提前曝光吃了闭门羹，为避免厂方有意拖延，市府卫生局今天再连络厂方，表明请检调出动，业者才同意稽查人员进厂封存。
依台南市卫生局统计，封存的问题淀粉共4321包，每包20公斤，总重量达8万6420公斤。后续约谈业者，依违反食品卫生管理法开罚。
桃园县卫生局昨晚稽查桃园地区5大夜市、328家摊商，发现有2家业者使用违规酱油、1家业者使用违规化制淀粉，随即又前往淀粉库存处查封特级地瓜粉、在来米粉，共390公斤违规化制淀粉。
台中市卫生局针对市售肉圆、粉圆、粉粿等产品原料粉进行抽验，共抽验55件，已有42件检验结果出炉，结果有8件检出顺丁烯二酸，其中7件为肉圆、1件为粉粿，已移请嘉义县、彰化县及台南市卫生局持续追查来源。
稽查中盘商部分，共查获两家不合规定，卫生局指出，其中1家位于北屯区的中盘商业者，贩售的“地瓜粉”、“特级粉”不符规定，退回上游厂商210公斤、封存449.7公斤。另一家位于神冈区的中盘商，包括“特级地瓜粉”、“地瓜粉”、“再来米粉”都有问题，共退回上游厂商3万公斤、封存2380公斤。
台中市卫生局指出，位于北屯区的中盘商供应给3家下游厂商，分别有1家食品行、2家肉圆店；神冈区的中盘商供应厂商则遍及台中17家、彰化3家、新北4家、台北2家、新竹市1家、桃园市1家、嘉义市1家，共29家肉圆店，目前已要求厂商下架回收。
