【大纪元2013年08月23日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)育达科技大学餐旅经营系老师吴仕文与大三学生詹沛元，日前到马来西亚参加“第九届国际美食养生大赛”，师生联手抱回3金；吴仕文获颁个人组“素斋养生面点”及“药膳养生热菜”2金，并指导詹沛元获得“药膳养生面点”1金，捷报传回学校，全体师生同感与有荣焉。
餐旅系表示，这次比赛日期为8月15日，共有来自美国、韩国、新加坡等10多个国家、近400名参赛选手齐聚一堂，较量厨艺。主办单位是世界国际饮食养生研究会，希望借此比赛促进各国、各地养生餐饮文化交流，传播透过科学饮食达到健康长寿的理念。
今年大会竞赛项目有药膳养生、五色养生、素斋养生、水果养生等，比赛组别分精英组（学生）、技师组（业界、学界老师）及高教组（业界主厨、大学助理教授）。
经过激烈竞赛，吴仕文获得“高教组”2金，而由他带领与指导的詹沛元同学，也不负众望荣获“精英组”1金，双双在比赛中大放异彩，凯旋归国。餐旅系表示，该系为育达科大新设系所，自100学年度甫开始招生，却已能有此佳绩，师生共同展现的企图心及初生之犊不畏虎的精神，相当令人感佩。
吴仕文表示，为了参加这次比赛，詹沛元牺牲暑假假期，经常独自待在校内烘焙教室练习，日前河南省教育交流协会中学生台湾夏令营团到育达科大参访时，就遇上詹沛元在校练习，不只认真的态度让人印象深刻，他的巧手作品也吸引不少团员们拍照留念。
（责任编辑：吕美琪）
