布市韩国文化节 一品韩味

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【大纪元2014年10月09日讯】(大纪元记者泰瑞澳洲布里斯本采访报导)10月4日,布里斯本市中心的乔治国王广场(King George Square)随处可见红蓝相间的太极旗。昆士兰韩国协会(Korean Society of Queensland)在此举办一年一度的韩国文化节,当天既有传统的韩式表演,又有现做现卖的韩国美食,吸引众多当地澳人及韩国人前来一品“韩国味”。

乔治国王广场不到午饭时间就已飘起饭香,一个个白色帐篷内现场制作各种韩国特色的美食:韩式炒年糕、紫菜包饭、泡菜饼……无一不是地道的韩餐。那些平时只能在韩剧中看到的美味,如今可以亲口品尝,而且还是现做现卖,不可不谓眼福、口服一并饱。

金女士(Zuyoung Kim)带来的是另一种完全不辣的传统韩国饼,现场烙制,适合在冬天或雨天吃。(泰瑞/大纪元)

制作泡菜饼。(泰瑞/大纪元)

当地澳人品尝韩国小吃。( 泰瑞/大纪元)

销售泡菜饼的Jaeen介绍道,泡菜饼有着很悠久的历史,而且都是韩国人在节日庆祝的时候做来食用的:“我们会在里面放一些豆类、蔬菜、辣泡菜、洋葱和面粉。”金女士(Zuyoung Kim)带来的是另一种完全不辣的传统韩国饼,现场烙制,她介绍在韩国一般大家会在冬天或者下雨天吃这种烙饼,因为比较有温暖的感觉。

身穿传统服饰演奏古笛的表演者。(泰瑞/大纪元)

除了美食,在市政厅内的音乐厅里还有民族特色的表演节目:传统笛子吹奏、韩国腰鼓、古典韩国舞蹈等。绚丽的韩式长裙、古朴的竹笛、现代的交响乐团,无一不令在场观众穿越于韩国百年的历史与当代艺术之间。

主办方昆士兰韩国协会秘书长李先生(John Lee)表示,之所以每年都举办这个韩国节,是希望通过活动可以让当地的韩裔与澳人在文化上交流、在生活中和睦相处。今年的另一个亮点便是比往年规模更大的庆祝活动,以此庆贺年底G20峰会的召开。

责任编辑:陈紫吟

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