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新竹喜来登法国美食节亲民价

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【大纪元2014年02月20日讯】(大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导)新竹喜来登饭店20日、请来法国罗亚尔河流域,米其林一颗星餐厅‘橘园餐厅(Restaurant L’Orangerie du Chateau)”’的主厨Thierry Sebastien献艺,除为一个月的法国美食节设计菜单,也于20日晚主持‘橘园品酒飨宴套餐’,尽管每客要价3600元,限量仅40客、消息一出就预约额满。

喜来登盛宴法国美食节价格较亲民,饕客们准备好抢鲜,品尝米其林一颗星的好滋味。喜来登表示,首次与法兰丝酒坊,请来法国主厨与国内厨师交流,除烹调多款自助餐的佳肴,也首推橘园品酒飨宴套餐,至少供6款酒。

法国贵族的经典美食:前菜“法式鸭肝派佐苹果蜜酒酱”、“海鳌虾佐义式磨菇饺”和浓汤品、主菜“鲈鱼义式炖饭佐龙蒿奶油酱”和“红酒牛舌”“红酒烩牛肉”及主厨特制的罗琳咸派、法式薄饼、焦糖苹果派、焦糖布蕾、甜甜圈等。每道菜式风味搭配白酒或红酒,20日至3月16日举行的法国美食节,民众以一千元实惠价,享受各式各样道地法国菜。饭店以缤纷花草点缀,用餐情境打造成“法国皇室后花园”的城堡庄园景色,让消费者视觉、味觉上仿佛置身法国,想像法国人般优雅的吃顿好餐吗?不用飞到法国,就到新竹喜来登尝鲜。

法式甜点焦糖苹果派。(彭瑞兰/大纪元)

Thierry Sebastien介绍美食、于美瑞翻译。(彭瑞兰/大纪元)

(责任编辑:王愉悦)

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