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太平优质枇杷评鉴 柯聪明夺冠

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【大纪元3月22日报导】(中央社台中22日电)台中市政府农业局辅导太平区农会举办“104年度太平地区优质枇杷评鉴”,经评审委员进行专业品尝评分后,最后由产销第二班的柯聪明荣获第一名。

除冠军外,其余奖项分别为:第二名李国成、柯建宏、刘国华,第三名谢清河、周大霖、黄钧麟、黄国梁、陈土生,优选有张勇凌、林燕辉、张蔡秀银、陈耀富、廖新同、曾金雄、简进田、郑锦堂、江传蔡、黄烟、陈来进、余春樱、游春泉、阮铭顺、陆进通等15位。

市府农业局表示,为提升台中市枇杷栽培技术及果品品质,让消费者安心选购,农业局辅导太平区农会办理太平地区优质枇杷评鉴,邀请不同领域的学者专家针对枇杷的不同特性,包含外观、质地、大小及糖度等进行评分,从中选出今年最优良的枇杷冠军。

农业局指出,枇杷属高经济作物,是本土性强且极具竞争力的水果,台中市栽培面积765公顷,其中新社区442公顷、太平区257公顷,年产量5151公吨,为全国最大枇杷产区,产期自2月中旬至4月初。

今年因为雨水少,日夜温差大,使得台中的枇杷甜度高、颗粒大又多汁,品质佳,农业局提醒喜欢枇杷的民众,不要错过一年一度的枇杷盛会。

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