【大纪元6月1日报导】（中央社台中1日电）台湾高铁公司今天推出6款“高铁便当”新菜色，同时在高铁台中站设置贩售摊位，13位马来西亚游客更是一早就来抢头香。
为提供旅客在旅程中享受美为安心的餐饮，台湾高铁今天推出6款“高铁便当”新菜色。高铁台中站贩售便当摊位前，一早就有许多旅客闻香而来，13位来自马来西亚的游客，更是一口气买了13个便当，抢下头香。
高铁台中站长文青云表示，台湾高铁公司特别与“高雄空厨”合作，为高铁量身打造台湾田野风味与怀旧风情的6款美味便当，分别在北上列车提供“菌菇油烧豚肉”、“七味子香烤鸡”，素食则有“酱烧如意排”。
南下列车则提供“古早味肉排佐油葱米粉”、“油葱鸡肉饭佐金瓜米粉”，素食则有“酱烧如意排佐米粉”。而高铁台中站则是唯一推出6款口味的车站，让旅客有更多选择。
文青云指出，6款便当均使用在地食材，配菜皆以川烫或蒸煮方式制作，保留新鲜蔬菜的自然甜味，特别选择红黄绿等各色蔬菜，在少油低盐的坚持外，更考虑到配色及营养均衡。
此外，高铁台中站每日进出站旅客人数约5万3000人，为考量旅客用餐需求及购买便利性，高铁台中站在2楼旅客大厅售票处旁设置高铁便当贩售摊位，方便旅客购票后即可购买便当乘车。每日上午10时30分至下午1时、下午5时至晚上7时限量供应。
