【大纪元9月12日报导】（中央社新北市12日电）大醇食品公司涉嫌将回收的乌醋及味噌，再制并贩卖。新北市政府卫生局今天要求大醇公司停止生产出货，后续请专家至工厂检查。
卫生局今天也监督大醇公司回收下架问题产品，11日及12日至餐盒工厂、杂粮行、连锁餐饮、超商、超市及各大卖场，与业者自主通报共89家次。
卫生福利部食品药物管理署今天表示，大醇食品公司疑涉违规的产品乌醋类、豆瓣味噌陆续下架，目前共下架2万6000多公斤。新北市府卫生局掌握的数据，分别为问题乌醋及味噌产品，下架回收1万4514公升、与9公斤。
卫生局今天要求大醇公司停止生产、停止出货，14日0时起，若经查获仍贩售，或使用大醇公司民国103年1月1日至104年4月21日制造的“乌醋”及“豆瓣味噌”产品，将依违反食品安全卫生管理法，处新台币3万至300万元以下罚锾。
卫生局说，今年8月及9月间，至大醇公司稽查时，现场查获生产区放置逾期产品，未与有效期内产品区隔，也没有完整的过期品销毁纪录，显示管理不善。
卫生局依据稽查结果，及业者代表陈述，参照士林地检署9月10日新闻稿内容，要求大醇公司不得再使用过期品再制乌醋、味噌产品。
卫生局表示，大醇公司必须针对制程管理，提出具体改善计划，等卫生局会同食品专家学者，到现场查核生产过程安全无虞后，才可以恢复生产出货。
