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宜兰天穿哈客情 传承客家文化

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【大纪元2016年02月28日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)天穿日(农历正月二十日)为法定全国客家日,宜兰县政府定于2月27日天穿日这天在宜兰运动公园体育馆前广场举办“宜兰天穿哈客情”活动,除了丰富的节目外,也有客家美食DIY体验及客家文创、减碳绿市集等,为传承客家文化尽一分心力。

宜兰县长林聪贤表示,宜兰客家人约有6万多人,占宜兰总人口数约15﹪。在这里除了客家节目外还能体验客家美食:我们吃鸡肉沾的是酱油,客家人吃鸡肉却是沾銡酱;客家美食如客家小炒、新丁粄、擂茶、猪笼粄(客家菜包)、萝卜粥等都很好吃,此客家活动吸引上千民众参加。

宜兰县客属总会宋明雄理事长指出,全国客家日的由来,是在99年的8000多份问卷中,大家同意定在正月20日天穿日这天。于是从那时起宜兰县每年都会办活动庆祝,并借机传承客家文化。农历正月二十日的《天穿日》,传统客家庄会准备传统客家米食“甜粄”或炸年糕来祭拜,有协助女娲补天之意。天穿日是客家的民俗节日。

林聪贤县长体验做 新丁粄。(谢月琴/大纪元)

为了让更多乡亲了解宜兰客家文化,今年县政府除邀请育才、宪明及头城国小客语生活学校展出平日学习成果外,玉兰、南兴、珍珠、港边等客家社区也受邀在现场设摊展售客家文创工艺及美食;另外,大南澳客属文化推动协会还特地准备客家花轿让民众认识客家文物并拍照。活动现场不仅提供天穿日宜兰客家人必吃的萝卜粥供民众享用,祈求新的一年好运到,更有擂茶、新丁粄等客家美食DIY体验,让民众能更深入了解客家文化,充分体现客家日“有做无做,尞到天穿过”景象。

客家花轿 以竹子及花布所制,花轿中为民政处长邵治绮。(谢月琴/大纪元)

客家DIY体验及客家美食:提供新丁粄(求得新丁而向神明还愿的“米粄”供品称为“新丁粄”。)、擂茶、猪笼粄等客家美食让民众了解客家美食文化。

责任编辑:郑桦

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