【大纪元2017年04月24日讯】（大纪元记者施芝吟、江禹婵台湾台北报导）戴奥辛毒蛋事件进入4天，卫福部食药署24日下午协同农委会、环保署和医师一同召开记者会说明戴奥辛毒蛋最新进度。食药署长吴秀梅首度上阵说明鸡蛋后续处理情况，同时澄清自己尽全力做事，没有神隐。毒蛋爆发，蛋价已经下滑，民众也不敢吃蛋，台大医院肾脏科主治医师姜至刚说，每天吃五颗以上才有健康风险。
吴秀梅说，食药署在18日接到成功大学检验报告后，立即派员至苗栗、彰化进行调查，19日确认骏亿、财源和鸿彰3家蛋场疑似为彰化王功蛋行的上游厂商，21日立即进行预防性下架，截至24日12时，已下架7,744公斤，约十五万5五千颗蛋。
食药署长：绝无神隐
外界质疑吴秀梅神隐，吴秀梅澄清：“从头到尾都是在我的指挥和掌控下进行，我绝对没有神隐，我非常注重民众饮食安全，也尽全力做事。”对于民众对鸡蛋安全的疑虑，吴秀梅表示，“不用改变饮食习惯，现在就是安全的，已经下架七千多公斤的蛋，大家还不相信吗？”
姜至刚说，世界卫生组织（WHA）对戴奥辛有提供健康风险的参考标准，台湾民众的蛋品摄取量，孩童是平均曝露量最高的一群，但即使这样，健康风险也仅是世界卫生组织建议耐受范围的30%。
他说，假如真吃到这波验出的戴奥辛量超标一倍（即5.2皮克／公克脂肪）的毒蛋，换算下来，无论是成人或孩童，每天也要吃超过五颗以上才会超量、产生健康风险，要民众理性评估。戴奥辛污染是环保警讯，这次事件各界须重视，但不必过度恐慌。
外界怀疑污染源可能是饲料添加物？对此，农委会畜牧处副处长王忠恕表示，目前掌握彰化3家可疑蛋鸡场中，1家是自配饲料，其余是直接购买饲料，不过初步没有看到加了什么不该用的东西。农委会已经采样，饲料检验结果最晚周五公布，且农委会早就针对自配饲料的养殖业者纳管，未来也会加强稽查的频率，只要发现有不该添加的高风险、危险物质，一律重罚。
教长：无更多学校用戴奥辛蛋
教育部长潘文忠则表示，根据农委会、卫福部、教育部查证，1月～3月间有1所学校使用戴奥辛蛋，但目前为止没有发现其它学校受到污染，各部会将再追踪检证。◇
责任编辑：尚琳
