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南京黑作坊 使用添加剂增大鸭血块体积

南京市的鸭血制作黑作坊内散发着臭味,用来装鸭血的塑料桶肮脏不堪。(视频截图)
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【大纪元2017年04月08日讯】鸭血备受南京市民喜爱,但南京有一家规模很大的鸭血制品黑作坊,在鸭血里添加氯化镁和消泡剂等,然后进行充分搅拌凝固,加热煮熟,就可以生产出两三倍以上体积的鸭血块。这样的鸭血每日大量流向市场。

据大陆媒体报导,4月5日凌晨3时许,记者在南京应天大街高架桥下,找到了一辆小货车,车上载着四五十个蓝色塑料桶。知情人说,这些塑料桶内都是加工好的鸭血

车上的两名男子将鸭血批发给附近农贸市场的商户。面包车司机说,这种桶装的鸭血售价四十元一桶,而装着鸭血的塑料桶肮脏不堪,两名男子也是直接用手分装桶里的血块。

经过跟踪了解,记者在南京江宁麒麟门地区的一个院落里,看到了一堆一堆的废旧垃圾,鸭血加工点就隐藏在这里。现场的工人将一桶血浆倒进搅拌机器内,现场还有大量的鸭血成品。

工人称,院子冷库内的这几十个蓝色塑料桶内,都是他们用来做鸭血块的原料。把这些原料放到机器内,添加清水、氯化镁和消泡剂之后,进行充分搅拌,再凝固,加热煮熟,就可以生产出两三倍以上体积的鸭血块。

黑作坊负责人称,别看这里环境脏乱,鸭血里还新增了一些东西,生意一直很好。负责人还承认没有生产许可证。

此前,大陆曾曝出用鸡血、猪血冒充鸭血,且存在大量黑作坊。有网民气愤指,看了真心想吐,地沟油、毒食品防不胜防,政府不管,百姓的命在这个社会不值钱了。#

责任编辑:洪宁

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2017-04-08 9:44 PM
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