【大纪元2017年04月08日讯】鸭血备受南京市民喜爱，但南京有一家规模很大的鸭血制品黑作坊，在鸭血里添加氯化镁和消泡剂等，然后进行充分搅拌凝固，加热煮熟，就可以生产出两三倍以上体积的鸭血块。这样的鸭血每日大量流向市场。
据大陆媒体报导，4月5日凌晨3时许，记者在南京应天大街高架桥下，找到了一辆小货车，车上载着四五十个蓝色塑料桶。知情人说，这些塑料桶内都是加工好的鸭血。
车上的两名男子将鸭血批发给附近农贸市场的商户。面包车司机说，这种桶装的鸭血售价四十元一桶，而装着鸭血的塑料桶肮脏不堪，两名男子也是直接用手分装桶里的血块。
经过跟踪了解，记者在南京江宁麒麟门地区的一个院落里，看到了一堆一堆的废旧垃圾，鸭血加工点就隐藏在这里。现场的工人将一桶血浆倒进搅拌机器内，现场还有大量的鸭血成品。
工人称，院子冷库内的这几十个蓝色塑料桶内，都是他们用来做鸭血块的原料。把这些原料放到机器内，添加清水、氯化镁和消泡剂之后，进行充分搅拌，再凝固，加热煮熟，就可以生产出两三倍以上体积的鸭血块。
黑作坊负责人称，别看这里环境脏乱，鸭血里还新增了一些东西，生意一直很好。负责人还承认没有生产许可证。
此前，大陆曾曝出用鸡血、猪血冒充鸭血，且存在大量黑作坊。有网民气愤指，看了真心想吐，地沟油、毒食品防不胜防，政府不管，百姓的命在这个社会不值钱了。＃
责任编辑：洪宁
