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新竹鱼鱻文化节 品尝渔村文化

拥有20年历史的“鱼鱻产业文化节”将在南寮渔港登场。(林宝云/大纪元)

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【大纪元2017年08月15日讯】(大纪元记者林宝云台湾新竹报导)拥有20年历史的“鱼鱻产业文化节”,8月19日将在南寮渔港登场,除了鱼苗放流环保教育活动、海鲜美食品尝、海钓比赛、亲子闯关、艺文表演等多元活动,今年首度推出“竹堑港健行”体验渔村文化。

新竹渔港前身为竹堑港,港区历史悠久,市长林智坚表示,为推广渔港历史文化,上任后投入11.7亿建设南寮,从升级观光设施、改善渔民作业环境、打造顺畅交通三大面向着手,将南寮渔港转型为兼具美食、美景与渔业文化的休闲海港区。

总干事童锦杰谈到新竹地区沿海一带有20多种渔类,但近海渔业产量大不如前,在海洋资源逐渐减少下,为了提醒大家对海洋资源的重视,利用每年举办的鱼鱻产业文化节活动,教育民众资源保育的重要性。

与往年不同,“鱼鱻产业文化节”今年特别运用50年历史永昇制冰厂的冰,制作小型冰山,举办冰山挖宝活动,民众用小铲子于冰山中挖出号码牌,即可换得对应的渔会产品,有趣又消暑。产发处表示,为让民众体验新竹鱼市场传统鱼货拍卖实况,现场也提供当季盛产鲜鱼,邀请有意愿购买之民众,排队领取号码牌,凭牌进场喊价买鱼。

渔会家政班班长邱雪云制作的小卷美食。(林宝云/大纪元)
渔会家政班班长邱雪云制作的小卷美食。(林宝云/大纪元)
渔村妈妈们利用废弃回收物制成的各式艺术品。(林宝云/大纪元)
渔村妈妈们利用废弃回收物制成的各式艺术品。(林宝云/大纪元)

另外鱼鱻产业文化节亦将提供1000份鱼鱻料理供民众免费品尝,并有平板电脑及高级自行车等大奖摸彩;当日上午9点也将于新竹渔港西码头北堤处提供40,000尾黄鳍鲷(赤翅)与民众共同进行鱼苗放流活动,详细活动内容可向新竹区渔会查询(http://035557131-1.tranews.com/),欢迎民众踊跃参加。

责任编辑:郑桦

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