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美国小麦
【大纪元2017年09月21日讯】台湾再度同意未来两年期间大量采购美国小麦，其中大部分来自爱达荷州、北达科他州和蒙大拿州。
美联社报导，爱达荷州州长欧士杰（C.L. “Butch”Otter）今天在爱州首府波伊西（Boise）和台湾区面粉工业同业公会高层签署值5亿7600万美元（约新台币173亿元）的协议。在此之前，蒙大拿州和北达科他州官员也跟台湾方面签署类似协议。
欧士杰说：“现在台湾面粉类食品消费已超过米食，我们感谢台湾面粉产业界对爱达荷州小麦品质的厚爱。”
据爱达荷州小麦委员会（Idaho Wheat Commission），台湾主要是采购用于饼干、脆饼和面条的爱州软白麦。不过台湾也持续采购为数更多的爱州硬红麦，用于制造面包。台湾的总采购量占爱州小麦产量的5%。
台湾区面粉工业同业公会理事长陈翼宗指出：“数十年来，台湾消费者吃得出爱达荷州产小麦和素负盛名马铃薯的高品质。”
台湾区面粉工业同业公会为旗下20家面粉业者进口小麦，这是公会高层第11度承诺采购美国小麦。
台湾每年逾8成的进口小麦由美国供应。美国小麦协会（U.S. Wheat Associates）官网日前公布，理事长皮特森（Vince Peterson）13日在华府与陈翼宗签署2018、2019年采购180万吨美国小麦的意向书，并指平均而言，台湾是美国小麦第6大巿场。台湾区面粉工业同业公会对美采购量远远超过对其他产地。（转自中央社）
