【大纪元2018年10月25日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）2018年高雄国际食品展10月25日起一连四天在高雄展览馆盛大展出，优质的参展厂商及特色产品是最大的亮点，不仅是业者拓展商机的首选，也让民众能尽情享用多元的优质产品。
金酒得天独厚 获奖无数
国内指标性大厂金门酒厂今年带来两项国际大赛得奖品项近50项酒款，如“2018旧金山世界大赛”拿下双金牌奖的宝月泉酒、陈年大曲酒，另有战酒黑金龙、金酒典藏珍品、特优、纯麦酒、陈年高粱酒等5款也获金牌奖；此外，“2018 纽约终极烈酒挑战赛”金酒典更获得调酒推荐5颗星认可。金酒未来将开发酒度43~53度绵柔口感的酒品，以不断创新的做法，传承金酒世代香醇。
高雄分公司店长黄俊毅表示，金门高粱采纯粮固态发酵，制程中完全不加一滴水，加上师傅的老经验以及金门得天独厚的气候和水质，使金酒在国际大赛中屡屡获奖，国内外询问度相当热络。
海洋知家 大田海洋传承经典半世纪
大田海洋成立近50年，是国内第一家从事鱼肉深加工制品的厂家，休闲零嘴品项迄今超过五十种，老少咸宜，从经典古早味夹心丝、丁角到酥脆的海苔脆片等，以及讲究养生的绿金海苔与素食系列，其中黑芝麻夹心丝更是长年的明星商品。
总经理李娟娟表示，大田海洋生产厂区已通过HACCP、ISO20000品质和食品安全国际认证，为消费者的食安要求严格把关，部分产品并通过HALA清真认证，除了满足东南亚华人味蕾，也以传承自大海的美味，进军穆斯林市场。
吉优国际西班牙咖啡 热情新选择
吉优国际以台湾传统养生饮品起家，为台湾首度引进西班牙百年咖啡CATUNAMBU业者。总经理李善智说，CATUNAMBU至今仍仅选用高海拔生产的豆子，坚持手工摘采，并采用传统缓慢烘烤，以创造缤纷的味谱。顺口、浓郁是CATUNAMBU最大特色，入口时的酸、香、苦，到最后回甘，层次丰富，如同西班牙人天生的热情，非常不同于美式咖啡的平易近人，义式咖啡的浓郁温润，欢迎民众亲自来品尝。
海藻专家 台湾海藻生技
台湾海藻生技是海藻专家，天然五行藻系列产品含绿藻、蓝藻、红藻、褐藻和藻蛋白，富天然综合维他命和优质蛋白质，是最佳碱性营养补充品。
董事长谢明文表示，在中国古代，海藻即有“神仙菜”之称，台湾宝岛得天独厚，拥有丰富的海藻，可惜大部分人不知如何食用。海藻具有陆生蔬菜缺乏的营养，经常食用可使身体保持弱碱性，全方位有利健康，对各年龄层皆十分有帮助。
责任编辑：郑桦
