【大纪元2018年12月28日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）即日起于全国4处国道服务区(中坜站、泰安南北站、湖口北站)及古坑绿隧驿站都能买到优选国产杂粮作为节庆伴手礼，包括黑豆、黄豆、花生、地瓜、薏仁、红藜、红豆、胡麻、玉米等杂粮及加工产品，邀请元培医事科大展示所开发的杂粮风味餐，将国产杂粮融入餐饮中，现场教学作创意杂粮点心，让小朋友吃的开心又健康，并备有相关产品试吃品尝，保证让您“看得到、吃得到、买得到”，这将是今年过年送礼最夯选择，聪明买健康吃，您绝对不能错过！
行政院农业委员会农粮署为宣导行销国产优质的杂粮产品，并推广农场到餐桌，于本（107）年12月28日假国道服务区中坜站办理“大粮仓 国道高速购”全台优质杂粮专区首卖记者会，国产杂粮4章1Q安全又新鲜 国道杂粮专区过年送礼最夯选择
农粮署长胡忠一表示，台湾每年杂粮自国外进口约800万吨，自102年起在推广稻田转作杂粮并导入产销履历认证，不仅符合“地产地消”的环保概念，亦可让国人享用到具溯源又健康的杂粮；另为强化国产杂粮后端供应链，宣导国产杂粮优质安全形象，以4章1Q来区隔进口农产品，并提高其辨识度。该署与南仁湖企业－国道服务区合作，精选全台多项优质、实惠又富含健康元素的国产杂粮产品，于“国道高速购”杂粮专区展售，时间自107年12月28日至108年12月31日，为期1整年，提供往来国道民众送礼送健康的新选择，包括石磊农场的黑豆与黑豆浆、中都农业生产合作社的黄豆与豆豆浆、久盛农场的红豆和红藜、德朱利斯的红藜、头份市农会的黑豆酱油、西湖产销班的地瓜、苗农落花生、屏东县农会的红豆汤及善化区农会的芝麻等，杂粮富含植物纤维及蛋白质等营养成分，欢迎消费者多多选购优质杂粮好礼，让浓浓幸福健康与您的亲朋好友一同分享。
农粮署北区分署长苏宗振说明，北区分署配合农委会政策推动发展杂粮产业、辅导农民提升栽培技术，生产安全、优质的杂粮产品，如桃园石磊农场种植的台南3号黑豆属青仁黑豆，籽粒品质优良又有产销履历验证，加工成黑豆茶及黑豆浆，新鲜度及食味均优于进口黑豆，其中黑豆浆采高温蒸气杀菌封存豆奶香，让每一口都喝得到香纯鲜；头份市农会与农民契作黑豆，以台南5号为主，具籽实粒大，蛋白质含量高、丰产、品质佳之特色，适合酱油厂加工用，首度与西螺瑞春酱油合作，研发不含焦糖及防腐剂健康取向的酱油及酱油膏。
中都农业生产合作社的大豆，契作农民都遵循严格的标准作业流程，供应罗东农会生产优质豆奶，推动豆豆浆校园健康饮，并利用大豆开发出白玉豆干，在全国的全联福利中心门市均可买到；久盛农场的鲜红豆完全不喷洒落叶剂，采自然成熟落叶及人工曝晒干燥等方法，让消费者吃到最安全无虞的红豆，不经过冷藏冷冻，保留新鲜红豆该有的水分，鲜甜又健康。
元培大学餐饮系介绍创新杂粮风味餐，让民众了解如何将杂粮食材应用于日常饮食；烘焙系则带领小朋友及家长们，亲自示范动手作杂粮点心，不但满足小朋友的味蕾，也改变吃点心不健康的观念。鼓励消费者喜欢就可以购买带回家亲自DIY料理，把安全、健康带回家。国道杂粮专区展售自12月28日开跑，至明(108)年年底止，欢迎大家踊跃前往采购，把满满的幸福与健康带给亲朋好友。◇
责任编辑：昱作
