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金山清水农地友善牡丹莲绽放 赏花买花趁现在

新北市金山区清水农地友善种植牡丹莲在端午节前后正进入盛开期。(新北市政府农业局提供)

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【大纪元2018年06月11日讯】(大纪元记者庄丽存台湾新北报导)新北市政府农业局规划金山地区作为友善田园耕作推广的重点区域,除了推广水稻栽种之外,清水农地友善种植牡丹莲在端午节前后正进入盛开期。农友黄正俊阿伯,在小白鹤飞到金山时,即率先响应农业局友善耕作政策,加入友善耕作行列,附近农友受到他的影响,也不再施用化学肥料与不洒农药、除草剂,并以人工捡拾福寿螺,完全以友善耕作方式管理田区,兼顾生态保育与农作收益。

清泉里内有从阳明山流下来的清水溪与西势溪汇集,水清澄净,牡丹莲随风摇曳,花姿绰约;花瓣可做菜肴摆盘的装饰,花与嫩叶干燥后可以泡茶饮用,香气扑鼻;莲花的茎部就是莲藕,是凉拌或炖煮汤品的材料;莲蓬内有珍贵的莲子,制成料理或甜点都非常可口,成熟的荷叶可用来包覆食材,可增进蒸煮时料理的风味,至于干了的莲蓬,还可以做为花艺插花材料,全株皆可利用。

新北市政府农业局表示,友善田园区域计划以金山清水农地为核心区,农友以友善耕种方式种植莲花、茭白笋等特色作物,可申请友善耕作补助,另万里区与金山区今年友善稻作面积达27公顷,也持续办理有机肥料补助及休废耕地活化整地补贴,补助对象必须为友善耕作,去年参与的农友全数检测合格,无农药检出。

农业局长李玟表示,为维护环境品质与生态保育,并达到兼顾农友权益之双赢政策,农业局从104年起宣导友善耕作及广邀年轻农友加入,希冀增加新北市友善农地面积及农友人数,为使农地能永续经营,提高农作物产质与产量,这几年来的努力已获得外界的肯定,已有农企业“彩田友善农作”与在地38位农友签订契作,对于友善耕作给予最大的肯定。

想要前往金山清水农地赏莲的民众,除自行开车外,可以搭乘国光客运【1815】台北-金山青年活动中心,在社寮站下车后,往磺清大桥步行约500公尺即可到达,或搭乘基隆客运【829】、【862】、【863】在清水路41巷路口下车,往磺清大桥步行5分钟即可到达。

到金山除了逛老街吃鸭肉之外,不妨到景色怡人的清水农地走走,远望美人山近赏牡丹莲,在充满纯朴的田园气息,令人身心放松,回程可采购友善耕作牡丹莲或农作物,给这群努力维护生态的农友们一些鼓励!(购买讯息请洽黄老伯0952533310)。◇

责任编辑:英祯

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