【大纪元2018年07月27日讯】来自台北的贝贝与阿育夫妻到海南岛海口市创业贩卖鸡蛋仔已经1年多了。他们说，在中国大陆从事餐饮业，要坚持食安是很不容易的事，创业的艰辛也让他们萌生回台的念头。
据中央社报导，30岁出头的贝贝与阿育过去在台北都从事餐饮业，太太贝贝擅长咖啡、甜品，先生阿育则是港点师傅。阿育去年在朋友父亲介绍下，与太太来到海南海口泰龙商城设摊，卖可丽饼、鸡蛋仔等甜品。
贝贝说，不同于台湾人勇于尝鲜，海口民众饮食习惯保守，一开始卖可丽饼还被以为在卖雪糕，开始贩售当地人较熟悉的鸡蛋仔后，才渐渐获得顾客认同。
她说，在中国大陆要坚持食安非常不容易，太多同业都使用人工香精，而他们夫妻坚持所有的东西都自己做，不加香精、色素，反而更加辛苦。
谈起创业的过程，贝贝表示，原先来这里只是想存钱，过更好的生活，但如今却没有预期的理想，不仅天天工作超过12小时，无法正常休息，连用台胞证登记共享单车都困难重重，官方宣称的“同等待遇”好像不存在一样。
阿育也说，台湾人在海南创业并不容易，官方门槛高，店租也相当贵，一般一个月店租就要人民币2万元，还是凭借泰龙商城创办台商许清朝、吴锦琼夫妻协助给予优惠，他们才能顺利开店。
他坦言，自己在台湾当港点师傅收入还不错，来到海南创业，扣除店租、开销，利润反而比在台湾工作时更加微薄，加上许多同期到海南创业的朋友也都收手回台，种种因素都让他与太太萌生回台的念头。
不过，阿育仍表示，创业一年多来，他们的甜点铺渐渐上了轨道，也获得越来越多顾客支持，因此愿意再尝试一年，希望能看到更好的成果。
贝贝则说，虽然工作辛苦，但最开心的就是看到顾客拿到甜点时，脸上映出的笑容跟幸福感，老顾客的鼓励与不舍也是夫妻俩继续坚持的动力。
责任编辑：钟元
