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手感捕鱼秤重 枋寮渔业职人秀功夫

枋寮乡新龙社区发展协会11日举办“捕鱼秤重比赛”,广邀社区老中青3代养殖渔达人,展现手感分辨石斑鱼斤两及出货规格的池边真功夫。(屏东县政府提供)
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【大纪元2019年10月11日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)枋寮乡新龙社区发展协会11日在社区红树林生态公园,举办“2019新鱼跃龙门产业活动”,由社区养殖渔达人“捕鱼秤重比赛”拉开活动序幕,活动广邀社区老中青三代养殖渔达人,展现手感分辨石斑鱼斤两及出货规格的池边真功夫。

活动开放游客现场邀集5人成团组队报名参加“捕鱼秤重比赛”,与地主队同乐竞赛,轮流徒手抓鱼猜斤两,必须误差值小于1两内决胜负,希望透过产地活动让游客及石斑鱼潜在消费者可以更加认识在地渔场及石斑鱼种,亦为社区养殖业者认识不同消费族群的绝佳时机。

屏东县政府农村再生专案推动办公室表示,新龙社区自民国103年获得农村再生计划核定后,透过农村再生计划以产学合作方式将龙胆石斑的鱼鳞以生物技术提炼出胶原蛋白,研发出一系列龙之美保养品,提高鱼鳞加附加价值,展现渔业绿实力。

农村再生专案推动办公室进一步表示,目前社区营运目标除了以“社会关怀”、“循环经济”及“绿能生产”等经营方向外,为了解决行销困境,更辅导社区从“社区发展”迈入“品牌整合行销”,创设“爱地创意行销”销售平台,成立屏东县第二个农再社区型企业。

为打造新龙社区品牌,本次产业行销活动,除展示社区历年产业成果外,更贩售爱地创意行销所研发的新产品-鱼鳞胶原蛋白冰淇淋,希望带动社区产业买气,让社区产业被看见。

活动现场除了每年叫好又叫座的“龙胆石斑一元拍卖秀”外,还展售鱼鳞研发相关美容产品,同时让民众免费体验社区研发的鱼鳞胶原蛋白面膜及龙胆鱼丸DIY等活动,也特别规划渔产市集,邀请“乐渔8”(屏东县佳冬乡水产养殖产销班第8班)等邻近青农团体共襄盛举,贩售农渔等多项产品,让游客在社区吃、喝、玩、乐体验之余,也能一次买足优质的渔产品。

责任编辑:玉珍

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