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荔枝
【大纪元2019年03月08日讯】（大纪元记者简惠敏台湾高雄报导）全台最早的荔枝台农6号“艳荔”上市，比玉荷包早快1-2个月，黄金比例酸甜口感，果肉甜美，高树郑盈琅农民精心栽培7年，今年产量稳定，即将采收，想尝鲜的民众要把握。
今年暖冬影响温度较高，全台许多玉荷包或黑叶都面临低温不足，无法开花，但“艳荔”却一枝独秀，独占市场鳌头。
郑盈琅指出，“艳荔”是产期最早的荔枝，每年3月开始上市，产期可到母亲节，艳荔花芽分化温度只要22度就能开花，比玉荷包或黑叶要低温16度才会开花更有竞争力。
农粮署南区分署长姚志旺说，“艳荔”荔枝是凤山试验所邓永兴博士研发的新品种，郑盈琅农友于7年前邀集大树32班取得权利，在高雄及屏东都有种植。
郑盈琅说，当初会到高树种艳荔，是因原旗山3分地的玉荷包，因兴建道路被征收，转而到高树购地3公顷栽种，经过6年来的种植经验与研究，虽遇到不少困难及挫折，也曾想放弃，但仍和班员一起努力，直到前年才少量结果，去年和今年产量增加不少，让他信心大增。
郑盈琅说，艳荔含有很高的维他命C，吃起来酸甜酸甜，像是恋爱中的情人，令人刻骨铭心难以忘怀，也是自己钟情艳荔的初衷。
60岁的郑盈琅原在日本机械公司上班，因对荔枝有特别情感，退休就投入荔枝栽种工作，有感艳荔对气候的适应性比玉荷包强，且产期错开更具潜力，民众可以从3月份吃艳荔，5月份吃到玉荷包，紧接黑叶、糯米荔枝上市，产期错开，整整半年都是荔枝市场。
责任编辑：吕美琪
