【大纪元2019年09月12日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）时值中秋节前夕，明道大学附设幼儿园12日安排应景主题课程“月饼小达人”，让小朋友DIY做月饼，体验中秋节日的快乐。除了以实作让幼儿了解中秋节的习俗外，为了让小朋友们建立分享与公益观念，特别安排小朋友带着自制的月饼到家扶中心和美儿童馆与家扶幼儿分享，以实际行动温暖家扶幼儿。
此次“月饼小达人”制作奶香小月饼，由明道大学餐旅管理系的西点烘焙专业教授王兆勋老师，与学生的巧手烘焙社协助指导。化身小小烘培师的小朋友们个个专注的看着老师讲解后，先由餐旅系的大哥哥大姐姐示范动作，接着就亲自用小小的手拿着擀面棍擀面皮、揉面团、包内馅，认真的模样，超萌的。一颗颗实实在在的小月饼，在一双双暖烘烘的小手中完成。
园长及幼儿园老师带领小朋友们驱车前往家扶中心和美儿童馆，小朋友亲手将满满的温暖送给家扶小朋友。
明道大学附设幼儿园园长黄惠诗表示，培养孩子的爱心要从小做起，这次的特色课程，除了让小朋友实际动手做、了解月饼是如何制作之外，特别安排送月饼到家扶中心与其他小朋友分享的公益活动，更是要让小朋友们体会分享的喜悦，学习懂得付出爱心、关怀别人。
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