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【大纪元3月20日报导】（中央社记者杨淑闵台北二十日电）有鉴于台湾每年到日本北海道旅游人次高达200万，吸引北海道札幌市政府结合台湾百货业及航运公司，将自明天起联袂在台北东区百货举办春夏日本和风节，以满足饕客的味蕾。
北海道札幌市经济局长福井知克今天带着当地美食，与台北百货公司SOGO贩促本部协理播本昇、营业本部副总经理越前义郎，以及长荣航空客运本部协理李士亮，联袂为三方合办的“春夏日本和风节”揭幕，活动自3月21日到4月2日止。
由于这次美食展由上述三方合办，百货业者指出，这次活动特色是包含多种首度来台的札幌海产与小吃美食，并有精致工艺展同步展开，活动十分多元。
美食方面，业者指出，参展的摊位，耗资新台币百万经费的实演区品项就多达十种以上，其中“美食实演秀”即有首次来台的“大通公园烤玉米”，实演的烹饪师父来自日本、玉米也来自日本、连摊位餐车布置都比照当地设计，以原汁原味呈现给台湾消费者。
其次还有搭上最近养生话题的MASCAL胶原蛋白泡芙，因为加入美容圣品“胶原蛋白”，搭配酥脆外皮与散发浓郁奶香的内馅，在营养好吃兼养颜美容下，成为当地新兴美食；此外包含：福田酿造的即席味噌汤及日本森产业的香菇酱油露，后者的特色为无添加防腐剂，内涵长寿三宝：香菇、柴鱼以及天然菌食，在日本也相当热卖。
工艺品部分，则有首次来台的东京银器，会场中的展览品都是日本古代贵族、武士专用等级的作品；又如：川胜组钮，都是由资深工艺师傅以手工，将数十条细线捆成一束，再交互编织而成的作品。
