【大纪元10月23日讯】(大纪元综合报导)担心业者用中国毒铵粉制作油条造成民众恐慌，台湾卫生署长叶金川22日公开吃油条，并宣布已经从日本紧急进口5吨铵粉，预计1星期后到货；卫生署呼吁业者空窗期先改用小苏打粉，一旦发现使用铵粉除了将立即没收外，卫生署还会依法向业者开罚；叶金川也在立法院公开表示，1周内将协助国内受害厂商向中国求偿。
另外，中国都庆公司供应给台湾金车公司的奶精原料是否添加三聚氰胺，长叶金川表示，报告再过4天就会出炉。
中国进口铵粉被检出三聚氰胺，卫生单位抽验多项产品，发现油条可能使用有毒铵粉当作膨胀剂。为消除民众恐慌，卫生署署长叶金川22日上午出席“免费品尝古早味安全油条”活动，中华谷类食品工业技术研究所专家周清源也亲自指导油条制作方法，现场也提供200根以上好吃安全的古早味油条，希望消除国人对食用油条疑虑。
叶金川表示，目前卫生署也紧急从日本进口5吨不含三聚氰胺铵粉，但需要7天时间才会送抵台湾，卫生署呼吁业者在这段空窗期时间，可以先用小苏打粉替代，拜托厂商不要用铵粉；一旦业者违规使用将立即没收外，卫生署也会依法食品卫生管理法开罚。
叶金川指出，等日本铵粉一到货，卫生署将依据目前模式，就是从1家进口商提供给下游18家供应商，预计先一批进来再进货，以避免日本铵粉缺货问题。
都庆报告再4天出炉 确定污染将求偿
由于一个多月来从毒奶粉、毒奶精到问题铵粉，三聚氰胺引发的食品安全风暴一波未平一波又起，22日立法院卫环及社福委员会进行卫生署施政及预算审查，国民党籍立法委员侯彩凤、民进党籍立委黄淑英认为，卫生署应该替受害厂商向中国大陆求偿。
叶金川答询说，三鹿奶粉确实含有三聚氰胺，政府一定会出面要求赔偿，至于都庆的奶精原料部分，上周都庆派人会同国内公正单位取样采检重验，再等4天，都庆应该就会回复结果。
他说，如果确认问题出在都庆的奶精原料，卫生署预计在一周内，会协助台湾受害厂商向都庆求偿。◇
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