site logo: www.epochtimes.com

台湾面包师 世界赛事夺银

【字号】    
   标签: tags:

【大纪元4月5日讯】(据民视新闻报导)在法国的2008世界面包大赛,台湾代表队的面包师傅,仅次于地主国法国,勇夺第二名,击退上届的强劲对手美国队和日本队,而且取得下届世界杯参赛权;得奖的面包师傅很高兴,揉面团也能为台湾争光。

第一次代表亚洲区参加世界面包大赛,就赢得世界第二名,台湾代表对这三匹黑马,跌破老外眼镜,击退上一届冠军美国队和季军日本队。

比赛的每项面包,都有重量尺寸和外观数量的规定,必须用八公斤的面团,是用大会特定的面粉揉制,除了规格,还要散发麦香,才是上等作品。拿下这个荣耀,师傅说这次的比赛是历年来挑战度最高的一次,比赛时一度出现惊险画面,最后终于在倒数前三分钟完成,比赛是以意志力撑完全场。

这次的比赛把台湾烘焙一举推进世界前三强,也为台湾队赢得下届世界杯参赛权。(http://www.dajiyuan.com)

评论