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废物利用
【大纪元10月27日讯】〔自由时报记者王秀亭／池上报导〕学校营养午餐废油处理再也不是大问题，池上国中废物利用制成环保皂、万用清洁剂，变成学生清洗碗盘、打扫厕所时的利器，更在校内廉价贩售，盈余回归学校营养午餐，可说是县内第一所将厨房废油做最有效利用的学校。
“学校的环保皂好冲、好洗、又不伤手。”池上国中学生陈怡君用着自制的环保皂，直说比家里的好用许多，省钱与环保兼顾。
将厨房废油变环保皂的池上国中校护陈秋菊表示，6年前接下营养午餐秘书业务，有回赫然发现厨工将炸物用后的废油，倒入户外泥土堆，担心对环境造成污染，后来得知废油可制作环保皂，进而钻研。
早期，陈秋菊带着特教班学生一起做，但基于好东西要和大家分享，这学期起，池上国中成立环保手工皂社，开放有兴趣的学生学习制作，还经营养午餐委员会议同意，将成品放在合作社开卖，1块只要25元。
陈秋菊说，推动之初，确实有校内师生质疑“这能用吗？”经不断进修及改良，逐渐获得校方认可，全校改用自制品，甚至成为爱用者，县府教育处还曾下订单，当做礼物送人，以箱为单位订购赠友的学校老师亦不少。
校长曾正洁表示，不管是洗碗精，或扫厕所用的清洁剂，多数学校习惯买现成品，但在校护陈秋菊的推动下，校园内找不到1罐市售的盐酸、洗碗精，全是用废油制成的环保皂及清洁剂，一学期为学校省下7000元，现在又可赚钱，学生也及早建立环保观念，真是一举数得。
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