【大纪元2月27日讯】槟城是位于马来西亚北部的一个小岛屿，它是进入印尼、马来西亚、泰国三角区的主要枢纽位置，有着结合历史背景下的东西方独特情怀，在美食方面，更巧妙融合了多国、多种族色彩的绝佳口感。在此特殊的背景之下，槟城国际美食节的举行更别具意义，今年度的美食节活动即将于3/13~3/15热烈展开，包括各种马来西亚传统小吃及精选世界各地的道地美食，一举魅惑饕客永不满足的胃。
马来西亚观光局台北办事处处长拿希亚表示：“槟城国际美食节是马来西亚最重要的美食嘉年华之一，在这场盛会中，你绝对会惊叹大马美食的魅力，欢迎您一同用味蕾记忆槟城独特的美食印象。”
今年槟城国际美食节将于槟城国际体育馆P.I.S.A (Penang International Sports Arena)举行，邀请来自世界各地的星级大厨巧显身手，一同竞争第12届槟城国际厨艺大赏的宝座。活
动会场周边更有来自世界各地、超过100个的摊位，包括：充满异国情调的纪念品小铺、世界大厨亲自示范的经典美食吧、多样大马美食试吃小店、著名马来西亚餐厅设置的临时摊位、烹饪道具展览市集等，除了满足你的味蕾之外，更有许多街头艺术家的驻点表演，提供绝妙不凡的视觉飨宴。活动期间，周边美食餐厅，都有特殊优惠，让你尽享世界不同角落的道地美食及文化特色。
一连3天的槟城国际美食节，是马来西亚年度最盛大的美食嘉年华，共有三大活动主题：
一、第12届槟城国际厨艺大赏(12th Battle of the Chefs)
为了宣扬料理烹饪艺术，槟城国际美食节邀请全世界星级大厨，包括泰国、菲律宾、越南、印尼、台湾、韩国、中国、日本、阿拉伯、德国、美国的大厨们，在此大展厨艺，进行世界级的料理竞技，包含糕点的装饰艺术、食材雕刻技艺、料理烹饪大赛等，一场沸腾宣扬的厨艺生死斗，即将于槟城热闹上演。
二、烹饪厨房大展iFOODex 2009 (Culinary Expo)
由马来西亚iFOODex策划展览的“烹饪厨房大展”目前是全马最大的食品商业展，从1999年开办以来，即将迈入第10个年头。
本次展览吸引各国知名厂牌超过100家旅馆餐厅、食品品牌大厂等相关单位参展，现场邀请大厨示范厨艺，各种新潮料理、特殊食材展示、优惠超值的餐券促销等，每年都吸引超过六万次人潮的美食爱好者及相关厂商前来。
展览活动上，除了各种美食佳肴外，舞台上更有精彩丰富的表演活动：有适合阖家大小的互动游戏、专业大厨的料理示范、名厨现身秀厨艺。展览活动从3/13~3/15早上11点至晚上9点，活动期间免费入场。
三、槟城原味小吃嘉年华 World Street Food Carnival
槟城可说是全世界美食地图中最重要的小吃领地，本届槟城举办的原味小吃嘉年华，更是美食家不可错过的年度赏味之旅。在槟城国际体育馆的周围广场，主办单位推荐了100多种独特的道地小吃，让游客食指大动、大饱口福。
恣意穿梭于槟城原味小吃嘉年华的每个小铺，你绝对会发现许多令人惊奇的美食口味，在大马人民热情招待的试吃体验中，味蕾仿佛也在进行一场环游槟城的美食之旅。活动现场更贴心的设置了1,000多个座位，让游客尽情的观赏舞台的表演节目，更邀请了世界各地的名厨现场分享烹饪美食的独家秘诀，欢迎您一同品尝最纯正道地的大马风味小吃。
美食旅游家2009年第一站绝不可错过的槟城国际美食节，让你一次品尝世界各地美食及槟城道地小吃，欢迎您用美食记忆创造属于你的独家旅游地图，用味蕾环游全世界。欲知更多关于“2009槟城国际美食节”活动资讯，请上官方网站(http://www.promotemalaysia.com.my)查询，或连络马来西亚观光局(02)2514-9704。@*(http://www.dajiyuan.com)
