【大纪元9月28日讯】（大纪元记者廖素贞/云林报导）为建立云林县茶叶品牌、行销云林好茶，及发扬传统文化，由云林县政府及云林县茶道文化推广协会共同举办“云林好茶”千人茶席活动，26日下午于云林县古坑乡绿色隧道盛大举行，参与民众非常热烈，超出主办单位预估的人数，会场搭设30多个欧式帐棚，设置了30个茶席，每个茶席分配二位泡茶师6位民众。
为了让每位民众都有品茶的机会，分四个梯次举行，每梯次30分钟，在优美的音乐中由茶师示范整个泡茶过程，从温壶、备茶、赏茶、置茶、温杯、出茶汤、分茶、奉茶等步骤，茶师优雅的姿态、专注的眼神，吸引了全场的目光，加上用云林的茶泡出的茶香、温润回甘，短短的30分钟，民众都感觉意犹未尽。
六位由茶道文化推广协会培训出来的小朋友，身着古装，从泡茶、奉茶的过程中显得特别温文儒雅，气质不凡，在所有茶席中，特别引人注意。
来自全台的60位茶师，他们来自不同行业，有原本从事制茶、卖茶、开设茶艺馆多年的；有退休的公教人员、有艺术工作者、服饰设计者、唯一的共同点就是对茶道的热爱。在千人茶席会上，每个茶席的布置、摆设、茶具都不同、各有独自的风格与特色，茶师们除了茶道的示范之外，也教导民众茶道的礼仪、及如何用心品茶、识茶、泡茶和爱茶。
云林县茶道文化推广协会表示，茶为中华民族之国饮，喝茶勿忘饮水思源，感恩大地，感谢茶树与茶农；以茶为师“茶不因寒孤而失节、不因采撷而气馁、不因炒制而退味、不因煎泡而难耐”。
游于茶道多年的茶师黄文基表示，本次的活动着重在生活茶艺，同时发扬茶道精神，从喝茶中，不但可增进家庭的和谐、人际的良好关系，从喝茶中，也能了悟人生的哲理，品茶在于过程，就像人生重在过程；也借着茶会传达茶道文化的美感、艺术、思想、道德、健康等内涵。同时他也感谢云林县政府的协助，让云林好茶能发扬光大，行销全台。
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