對維生素的認識
【大紀元2月14日訊】
關于維生素的一些新說法您相信嗎？
● 10支香煙可破坏25～100mg的維生素C。
● 含有合成維生素D的牛奶會奪取人体中的鎂。
● 住在充滿污煙的都市的人比住在鄉下的人獲取維生素D的量要少。因為空气中的煙把太陽的紫外線擋住了。
● 每天喝1杯以上的雞尾酒，享受”飄飄欲仙”的代价就是使体內維生素B1、B6和葉酸消耗掉。
● 大多數人并不知道避孕藥有阻礙維生素B6、B12、葉酸及維生素C的副作用。
● 麻省理工學院的癌症研究所發現，維生素C、E和某些在甘藍菜、芽甘藍以及在油菜科植物中所發現的稱為 （indole）的化學物質對于某些致癌物是強力而又無副作用的抑制劑。
● 維生素B1有防止暈船和暈机的作用。
● 攝取高蛋白質食物時，必需攝取大量的維生素B6。
● 使用阿司匹林會令維生素C的流失量比正常流失量增加3倍。
● 想要把体內過多的鈉排出体外，最簡便的方法就是每天喝6～8杯不含鹽分的清水。
● 胡蘿卜可能有助于預防動脈壁上形成粥樣硬化斑，并可防止因動脈硬化而引起心臟病。每天吃一大根胡蘿卜，就可以從它的β胡蘿卜素中得到大概11000IU的維生素A。
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