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文化節
【大紀元12月1日報導】（中央社記者陳守國高雄縣1日電）2010彌陀鄉虱目魚文化節4、5日在高雄縣彌陀區漁會廣場登場，縣長楊秋興今天在記者會中吃虱目魚美食，邀請大家到彌陀進補，順道搭乘遊艇、遊漯底山，參與地方產業慶典。
彌陀鄉「虱想起」虱目魚文化節記者會在縣府舉行，楊秋興、縣府農業處長柯尚余、彌陀鄉長張文山、漁會理事長莊添壽、總幹事蔡金河等人，品嚐香噴噴的虱目魚丸；利用虱目魚精華烹製的虱目魚大餐，也讓楊秋興等人讚不絕口。
楊秋興表示，虱目魚經濟價值高，便宜又營養，虱目魚丸、藥膳虱目魚、「虱想起」伴手禮系列都獲國人喜愛。每年的虱目魚節結合地方產業與文化，並推出每桌新台幣3000元的虱目魚大餐，以饗饕客，歡迎大家共襄盛舉。
張文山指出，彌陀鄉虱目魚產業積極創新研發，在縣府輔導與漁會努力下，年產值從過去每年新台幣9000萬元大幅提升，98年度附加產值已達6億元，創下漁業奇蹟。
他表示，虱目魚被列為經濟合作架構協議（ECFA）早收清單，漁會已準備好打頭陣，將參加大陸福建食品展，預計明年元月與中國多個城市對口搶商機，將彌陀鄉的驕傲行銷全世界。
彌陀鄉是高縣主要虱目魚養殖區，採深水式海水養殖，每年舉辦虱目魚文化節是當地最重要的產業文化嘉年華，今年邁入第12屆，有魚苗放流戲水、紙影戲演出、懷舊牛車、虱目魚特產小吃與農漁產品特展、虱目魚拍賣會、海上觀光遊艇與精采的節目表演，並有免費導覽漯底山。
