朴醫冬至搓湯圓 溫暖住民的心

【大紀元2010年12月22日訊】〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉朴子醫院附設護理之家配合一年一度的農曆冬至，於22日上午舉辦搓湯圓活動，院方為了讓住民能夠感受冬至的氣氛，特別安排住民一同享受DIY搓煮湯圓的樂趣，溫暖住民的心。

吳彬安院長表示，朴子醫院附設護理之家，目前有179床失智失能的阿公阿嬤們，平均年齡為73歲。平時為住民提供必要的醫療照護服務，及復健和輔助治療的活動，並有個案輔導工作及節慶育樂等活動。今年因為失智失能的住民不能外出感受冬至氛圍，特地在院內舉辦活動，配合懷舊治療，讓住民們回味過去冬至時，在家親自搓煮湯圓的古早樂趣。

朴子醫院表示，在DIY搓湯圓的過程中，其中一位阿嬤現場教起大家如何搓湯圓，阿嬤說：「先把一少部分的麵粉拿去水煮，再揉成糰，這樣揉好的湯圓口感會比較Ｑ。」住民們熱情討論年輕時是如何慶祝冬至的到來，有個阿公還敘述了冬至的節氣以及由來，讓現場氣氛充滿了懷舊以及團圓的氛圍。

在住民們的滿心盼望下，煮出來的湯圓又香又Q，既溫暖了胃也溫暖了心。住民們皆表示能在冬至吃到熱呼呼的湯圓，心裡感到十分溫暖。而營養師呂培瑜除了祝福大家冬至快樂之外，也特別關心糖尿病和高血壓的患者若有吃湯圓，宜減少正餐飯量或與主食類替換，以免血糖、血壓升高。