大陸吃米粉 小心偷工減料　

【大紀元2011年01月06日訊】(據台視新聞報導)台灣的傳統小吃米粉，講究Q滑順口，大陸民眾也愛吃米粉，不過一般都把米粉叫作米線。

最近在大陸北方發現，許多米粉製造商為了讓米粉好吃好賣，不惜偷工減料，乾脆把食用膠摻進米粉裡面。

大陸各地許多小吃店都能吃到米粉湯，在盛產稻米的南方，米粉的鮮度和原料比較沒問題，但是到了大陸北方，因為運送路途遙遠，為了保鮮保持Q度，米粉製造商就得動手腳，小吃店一眼就能分辨真假。

記者走訪山西太原這家經銷商，發現米粉一捆捆就堆放在地上，都是外地生產乾燥過的米粉，商人坦承要好吃又便宜，當然得摻假。

台灣民眾到大陸旅遊，別以為吃米粉湯小吃嚐到了家鄉味，恐怕得先想一想到底吃進了什麼。