大陆吃米粉 小心偷工减料　

【大纪元2011年01月06日讯】(据台视新闻报导)台湾的传统小吃米粉，讲究Q滑顺口，大陆民众也爱吃米粉，不过一般都把米粉叫作米线。

最近在大陆北方发现，许多米粉制造商为了让米粉好吃好卖，不惜偷工减料，干脆把食用胶掺进米粉里面。

大陆各地许多小吃店都能吃到米粉汤，在盛产稻米的南方，米粉的鲜度和原料比较没问题，但是到了大陆北方，因为运送路途遥远，为了保鲜保持Q度，米粉制造商就得动手脚，小吃店一眼就能分辨真假。

记者走访山西太原这家经销商，发现米粉一捆捆就堆放在地上，都是外地生产干燥过的米粉，商人坦承要好吃又便宜，当然得掺假。

台湾民众到大陆旅游，别以为吃米粉汤小吃尝到了家乡味，恐怕得先想一想到底吃进了什么。